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曾景煌
喝水呼吸也會胖!減肥一鬆懈立刻打回原形!易(復)胖體質,都是基因惹的禍?! 面對兒童與青少年的肥胖問題,近六成家長存在「遺傳論」迷思,然而,專家指出,家長準備的家中存糧種類,與兒童肥胖有高度關聯。曾景煌
40歲的林小姐目前是兩個學齡孩童的媽咪,熱愛甜食飲料的她,自學生時代即不斷受肥胖、復胖問題困擾,也曾試過各種減肥偏方。擔心即將進入青春期女兒遺傳到她的易胖體質,又怕營養攝取不足影響孩子發育,她找上營養師進行諮詢。曾景煌趙函穎營養師回顧林小姐青少年時期的飲食習慣並分析目前家中存糧的種類,發現她與女兒在飲食上的兩大盲點。曾景煌
曾景煌雖然林小姐在家中存糧類型上會刻意避開微波炸雞、洋芋片等高油飲食,但熱愛澱粉的兩人在麵包糕點等精緻糖類的攝取過高,也喜歡搭配奶茶等含糖飲料食用,糖分與脂質都可能超標;再者,因為不喜歡青菜,林小姐選擇在家中存放大量水果,並以現榨果汁取代纖維質的攝取,卻忽略高糖分水果隱藏的糖分與熱量危機。營養師提醒,以上兩盲點都可能導致成長期女兒脂肪細胞數量不可逆的爆增、易胖體質定調。
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