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很多人認為吻仔魚營養價值很高又可以補充鈣質，不過您可能不知道，因為吃吻仔魚會吃下整條魚的內臟脂肪，每100公克的吻仔魚裡頭含有84毫克膽固醇，如果吃太多，反而會造成膽固醇飆升，使心血管疾病提早發生。因此民眾最好要適量食用，以免造成身體負擔。

吻仔魚不管是煮成粥還是勾芡做羹湯，一大碗不只美味還富含鈣質營養滿點，但可要小心內藏危機，因為這看似小小的吻仔魚，整條吃下可把牠的內臟脂肪通通吃下去，也就是吃下不少膽固醇。

您覺得從事什麼工作，死亡率相對較低？勞動部最新研究發現，金融保險、不動產和教育服務性質的勞工，死亡率則比一般勞工低上6.5～10％。死亡率最高的竟是餐飲服務業，高出35%，因為他們得長期接觸油煙，對呼吸道系統會造成傷害；還有超長工時加上奧客多，心理壓力大，都是提高死亡率的原因。

勞動部最新研究發現，餐飲業勞工死亡率竟然比一般勞工高出35%，實際詢問業者，除了長期接觸油煙，對呼吸道系統造成傷害；還有超長工時、台灣人奧客多，導致服務業心理壓力大，都是長久以來的隱患。